L’intervento mira a valorizzare e tutelare le bellezze naturali e le tradizioni enogastronomiche del territorio monferrino, patrimonio UNESCO, legate al vino, tartufo bianco, bue grasso e prodotti De.Co. Si propone di creare un laboratorio di cucina territoriale nell’edificio delle ex scuole elementari di Cioccaro, in linea con l’intervento 3.4, per celebrare la cultura immateriale del territorio.
